养鱼时施肥是因为鱼缸或鱼池中的水生生态系统需要充足的营养物质来维持平衡。施肥可以为水生植物提供所需的养分，促进它们的生长，从而有利于整个生态系统的稳定。以下是养鱼施肥的原因：

1. 促进水生植物生长：施肥可以为水生植物提供氮、磷、钾等必需的营养元素，促进它们的生长。水生植物能够吸收这些肥料，进行光合作用，产生氧气，为鱼类提供充足的氧气和遮荫。

2. 维持生态平衡：水生植物的生长可以吸收过多的硝酸盐和磷酸盐等有害物质，减少它们对鱼类的毒性。此外，水生植物还可以作为鱼类的食物来源，为鱼类提供营养。

3. 防止藻类过度生长：适量的施肥可以促进水生植物的生长，与藻类竞争养分，从而抑制藻类的过度生长。藻类过度生长会导致水质恶化，影响鱼类的生存。

4. 提高观赏效果：施肥可以促进水生植物的生长，使鱼缸或鱼池更加美观，提高观赏效果。

需要注意的是，养鱼时施肥应适量，过量施肥可能导致水质恶化，对鱼类造成危害。在施肥时，应根据水体大小、水生植物种类和数量等因素综合考虑，避免过量施肥。此外，应选择适合水生植物和鱼类的专用肥料，避免使用对水生生物有害的肥料。